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きょうの料理プラスはNHKの生活ほっとモーニング枠が拡大されて始まりました。簡単ケーキにごまだれ、ほたて貝に本格焼き豚や野菜カレーにねぎ豚マフィンやナムルまでなんでも調理します。きょうの料理プラスのホームページでレシピを見ることもできるんです。
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きょうの料理プラスという番組をみなさんはご存知だろうか。 きょうの料理プラスは2007年4月からNHK総合テレビで生放送で放映されている主婦の方にはためになるとっても嬉しい料理番組だ。 もともとは10:05から10:30までの時間帯でNHK総合テレビでは「きょうの料理」という番組を放送していた。 しかしその後教育テレビがその放送主体となった。 「生活ほっとモーニング」という番組が2004年度の改編に伴って11時まで放送枠が拡大。その拡大枠にきょうの料理プラスが組み込まれた。 きょうの料理プラスが生放送で放送される利点を生かし、講師が視聴者の質問に答えてくれるというなんともありがたい形式となった。
きょうの料理プラスという番組に関係して、きょうのレシピ集というホームページ(http://www.nhk-book.co.jp/ryouri/cooking/)ではきょうの料理プラスで紹介された料理の過去のレシピが見れるようになっている。 料理の写真がその日放送したものと連動してカレンダー形式で載せてあり、その日ごとに料理の復習をすることが出来る形式になっている。 レシピを見る方法はいたって簡単。 その日の料理の写真をクリックするだけでいい。 料理の腕をより磨きたいという主婦、はたまた主夫の方はぜひとも一度目を通してみて欲しい。
きょうの料理プラスでは簡単ケーキ、ごまだれやほたて貝を扱った料理、本格焼き豚、野菜カレー、はたまたねぎ豚マフィンにナムルまで幅広い料理の調理法を放送している。 今日の料理は何を作ったらいいか迷ったらこのきょうの料理プラスを見て献立を考えてみてはいかがだろうか。